Här får ni recept på Boston paj. Mycket lättgjord och mycket god tycker jag i alla fall.
3-4 dl vetemjöl 1 dl matolja 1/2 dl mjölk 1tsk salt.Blanda allt med en sked,tryck ut degen med knogarna i smord form.
Fyllning: 3 ägg 3 dl mjölk c:a 1 dl riven ost dill citronpeppar jag använde räkor och kräftskärtar.
Häll i fyllningen i pajskalet. grädda i 250 gr c:a 20-25 min. Fyllningen bestämmer du själv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar