Då har vi plockat potatis som grabbarna spillde över när de skulle tippa dem i storlåda. (sa farmor att det hette). Farmor har ett recept på hur man gör chips.Här får ni alla som vill receptet.
Skiva fast potatis lövtunt.Skölj den väl så stärkelsen försvinner,salta med flingsalt låt stå och dra c: 10 minuter så all vätska dras ut.Kram ut all vätska. Blanda potatis och olivolja (Tunt skivad vitlök kan uteslutas.) Rosta i 225gr i ( varmluft) till potatisen fått gyllene färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar